Esté el resultado de un estudio encabezado por OMS.

¡Buenas noticias para los caffeteros! El macroestudio, financiado por la Comisión Europea Beber, encabezado por Organización Mundial de la Salud (OMS) y publicado en la revista especializada Annals of Internal Medicine, sugiere beber tres o más cafés al día para reducir la mortalidad prematura en un 18% en hombres y un 8% en mujeres

OMS durante su estudio en más de 10 países europeos  (España incluida),  ha analizado alrededor de 520.000 personas descubriendo que beber  también solo un café diario ya reduce la mortalidad prematura del 3% en hombres y del 1% en mujeres sobre todo por enfermedades cardiovasculares y del sistema digestivo.

Desmentida también la noticia que se publicó en el 1991 de la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer que clasificó el café como “posiblemente carcinógeno”, a causa de “indicios” que insinuaban un vínculo con el cáncer de páncreas. La OMS borró esa sospecha tras examinar más de 1.000 estudios concluyendo que no hay relación alguna entre la carcinogenicidad y el café; Incluso se observó una reducción del riesgo de cáncer de hígado y del endometrio uterino.

Fuente: el país

Cápsulas compatibles Gimoka

En el ámbito del café existen una gran cantidad de variantes para elaborar recetas. Su exquisito sabor combina a la perfección en postres y distintas preparaciones. Con ellas, se pueden obtener alimentos ideales para el desayuno, la merienda o cualquier momento del día. En los últimos años, gracias a su excelente versatilidad, su consumo ha crecido de forma notable.

Si te gustan los postres, el Tiramisú es una de sus opciones estrella. Esta tradicional receta originada en la región del Véneto, en Italia, se ha propagado por todo el mundo. Su sabor fino y aromatizado invita a vivir un momento único de sabores que es una caricia para el paladar. En este caso, el aroma del Intenso es una de las variantes sugeridas gracias a su intensidad y cuerpo.

Su sabor también ha ingresado en la elaboración de distintas tartas gourmet. Si te interesan estas preparaciones, una de las propuestas más delicadas es la Tarta de almendras al café. Aquí se conjugan estos dos ingredientes para ofrecer una delicia perfecta para ocasiones especiales. El maridaje con el Deciso aporta en ella el toque distintivo de esta exquisita bebida con las almendras.

Una preparación más sencilla e ideal para cualquier momento es la elaboración de pastitas. El sabor del Vellutato es aquí la opción más indicada puesto que el producto que se obtiene es de lujo. Son prácticas, sencillas de hacer y gustan a todos.

La masa de hojaldre, en cualquier preparación, combina perfectamente con un buen café caliente. ¿Y si se unen estos dos alimentos en la preparación de una receta? Los hojaldres rellenos con mousse de café son una de las preparaciones más ricas que existen ya que ofrecen una combinación fantástica. Un truco: utilizar alguna opción de Corretto (café sólo con un chorrito de alguna bebida alcohólica). Esto genera un sabor único.

Elaborar recetas con café es una excelente alternativa para lograr sabores originales y distintivos. En la cocina moderna se utiliza cada vez con mayor asiduidad gracias a su refinado sabor y sus distintas propiedades. ¿Ya tienes todo preparado para disfrutar de este delicado ingrediente?

café - Gimoka

Si eres de esas personas que buscan lo bueno en todas las actividades cotidianas, habrás notado que las costumbres sanas en términos de alimentación promueven una mejor calidad de vida y un excelente desempeño diario.

En el ámbito específico del café, la diferencia es notable. Cuando se trata de una propuesta de calidad, el aroma, sabor y color se modifican para propiciar una caricia al paladar y a los sentidos. Cuando un café Gimoka comienza a instalarse en los hogares, oficinas y distintos puntos de la ciudad, es sinónimo de que algo bueno está por pasar.

Se ha comprobado que la ingesta de café de forma cotidiana, aunque no en exceso, ayuda a un excelente desempeño de nuestras actividades cognitivas. Así, podemos mantener una mayor concentración en el trabajo, la universidad o en las actividades que debamos llevar a cabo.

Si se busca una vida sana, es muy recomendable consumir siempre productos de calidad que tengan una base artesanal de elaboración, en un entorno de respeto por el medio ambiente. Así, nuestro cuerpo se alimenta con propuestas que mantienen todas las propiedades de origen y se encuentran distantes de los químicos que pueden producir diferentes grados de intoxicación.

Si te gusta el buen café, también te gustará cuidarte y sentirte cada vez mejor. Cambiar pequeñas costumbres cotidianas y optar por una vida rodeada de calidad y buenas prácticas alimenticias y corporales, como la actividad física, puede llevarnos a tener un mejor desempeño cotidiano y sentir que nuestro cuerpo está verdaderamente a pleno rendimiento.